O Windows Phone não grava as ultimas configurações que você fez ao tirar sua última foto, sempre que você vai usar a câmera tem que configurar ao seu modo. Pensando nisso o Quick Snap foi feito.
O aplicativo cria Live Tiles já pré-configuradas para tirar a foto do jeito que você programou. Quem gosta de tirar muitas fotos é bom conferir esse app.
O aplicativo é gratuito, baixe aqui.